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Líder de Produção - Cozinha

Tipo de vaga: Efetivo

Modelo de trabalho: Presencial

Vaga também para PcD

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Descrição da vaga

Responder pelo comando da equipe e preparação do cardápio diário, realizando o planejamento da produção, monitorando as tarefas e executando a cocção dos alimentos de acordo com o receituário.

Responsabilidades e atribuições

  • Comandar a equipe de trabalho;
  • Observar o cardápio com um dia de antecedência e planejar a produção para o dia seguinte, observando a distribuição de tarefas e o planejamento das preparações;
  • Responder pelo processo de cocção, molhos, temperos fritura, grelhados, assados, saladas e sobremesas;
  • Preparar os pratos especiais das dietas;
  • Colaborar com a equipe na higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, apoiando no processo de pré-preparo, armazenagem e servimento sempre que necessário.

Requisitos e qualificações

Experiência anterior na função ou como Cozinheira(o);

Desejável experiência com linha de produção de Marmitas e/ou fast food em alto volume;

Ensino médio completo ou graduação em andamento.


O QUE VALORIZAMOS

 

Gosto em servir bem

Curiosidade para descobrir novos sabores

Cumprimento de regras e procedimentos

Informações adicionais

Refeição no local de trabalho

Vale Alimentação

Vale Transporte

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio Farmácia

Seguro de Vida

Subsídio óculos

Kit Material escolar

Kit Maternidade/Paternidade

Clube de descontos

Assessoria jurídica

Estacionamento

Universidade Corporativa com Cursos 100% Online e Gratuitos

Descontos em Diversas Instituições de Ensino

 

Esta vaga também se destina a pessoa com deficiência (PCD) ou reabilitado.


Horário: 07:30h às 15:50h.

Etapas do processo

  1. Etapa 1: Cadastro
  2. Etapa 2: Entrevista com RH
  3. Etapa 3: Entrevista com Gestor
  4. Etapa 4: Contratação

Quem somos nós?

Somos um Grupo com atendimento em diversos estados brasileiros. Atuamos no mercado de refeições coletivas (nosso grande core) e também nos mercados de facilities e logística. Muito mais que refeições e serviços, servimos qualidade, cuidado, saúde e bem estar em nossos atendimentos. Nossa essência para fazer isso? Pessoas pensando em pessoas.

 

Nossa história começou ainda nos anos 1950, quando Dona Cenira Gusso preparava suas receitas seguindo suas origens italianas. Tudo era preparado com muito carinho, amor e a ajuda da família.

 

De lá pra cá muita coisa mudou. Menos a dedicação com que preparamos cada receita. Crescemos e nos tornamos uma referência em refeições coletivas no país.

 

4.525 colaboradores;

550 mil refeições diárias;

140 clientes;

1177 pontos de atendimento.

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